Gyros
Írta: Szie Dátum: 2007 January 05 21:28:29
Lehet kapni készen pitát, ami egy zsebes, lapos kenyérféle. A hust vékony csikokra vágom, gyros füszerrel füszerezem, teflonban megsütom. Uborkából Tzazikit készitek. Egy darabka kigyóubit lereszelek a nagy lyuku reszelőn, kinyomkodom a levét, sok összetört fokhagymát adok hozzá, és összekeverem 20 %-os tejfjöllel és apróra vágott kaporral, meg egy kis sóval. A pitába teszem a hust, tzazikit, salátalevelet, meg paradicsom karikákat. Nagyon finom! Benne van a hus, a saláta és a kenyér is. Csak egyet szabad enni belőle!!! Utána már csak egy leves jár!