vissza az előző oldalra
 
 

B6-vitamin
 
 
 
A B6-vitamin vízben oldódó vitamin, elterjedt neve még a piridoxin is. Három fomában létezik, a piridoxin aktívabb formái az úgynevezett piridoxál és a piridoxamin. Legfontosabb szerepe a fehérjék átalakulásánál van.
 

1.

 Szerepe:
 
 

-

aminosavak és fehérjék anyagcseréjében
 

-

 aminosavak átalakulásaiban
 

-

 esszenciális zsírsavak anyagcseréjében
 

-

 az idegrendszer működésében
 

-

 bőrfelület épségének megtartásában
 
 
 

2.

 A szervezet szükséglete:
 
  A B6 vitamin szükséglete elsősorban a fehérjebeviteltől függ. 100 gramm fehérje mellé 1,5-1,7 mg B6 vitamint javasolnak. Érdekessége, hogy szinte száz százalékosan felszívódik a bélrendszerből.
 

életkor

szükséglet
(milligramm)

 

nő

férfi

Félévesnél fiatalabb

0,3

7-12 hónap

0,6

1-3 év

0,9

4-6 év

1,3

7-10 év

1,6

11-14 év

1,8

15-18 év

2

19-30 év

2

2,2

31-60 év

2

2,2

60 év felett

2

2,2
 
 

 

szükséglet
(milligramm)

 

nő

férfi

  Várandósság

2,6

-

  Szoptatás

2,8

-

  Nehéz fizikai munka

-

2,3

  Stressz

2,2

  Dohányzás

2,1

 2,3

  Alkohol fogyasztás

2,5

  Menopauza

2

-
 
 
 

3.

 Előfordulása
 

 

 Legjobb B6-vitamin forrásaink a máj, a hús, tejtermékek, szárazhüvelyesek, élesztő, tojássárgája, barna liszt és az ebből készülő pékáruk, kukorica, zöldségfélék.
 
 
 

4.

 A hiány és többlet hatása
 

-

 Hiányállapotok
    B6-vitamin hiányában bőr- és nyálkahártyatünetek, vérszegénység, ideggyulladás, bőrtünetek, és általános tünetek: gyengeség, levertség, fáradtság léphetnek fel.
 
 

-

 Túladagolás
    Bár vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni, tartósan nagy mennyiségű (50 mg/testtömeg-kilogramm feletti) bevitele toxikus lehet.
 
 
 
 

 

vissza az előző oldalra
 
 
készítette: Fodor
 

 

módosítva: 2008. július 09.