HíreinkTisztelt Ügyfeleink! Figyelem! Elérhetőségünk megváltozott, régi e-mail címeink kompromittálódtak, azokat feltörték, visszaállítanunk nem sikerült, kérjük új elérhetőségeinken (Elérhetőségeink menüpontunk! ) keressenek minket! Köszönjük! Megkezdtük 2013. évi rendezvénynaptárunk összeállítását kérjük keressenek bennünket, szívesen vesszük meghívásaikat az új, 2013-as esztendőben is. Köszönjük! Csicsai csapat ________________ Már Baldachin, a lufibohóc is várja megkereséseiket! Lufihajtogatás a legjobb minőségű, környezetbarát alapanyagokból, rengeteg féle figura, állatok, virágok, pálmafák, mesefigurák, kardok, szívek, és egyebek megnyitókon, céges és vállalati napokon, fesztiválokon, koncerteken, majálisokon, gyerekzsúrokon, szülinapi partikon, egyéb rendezvényeken! Baldachint, a lufibohócot is keresse elérhetőségeinken! Köszönjük! ________________ Már amerikai hotdoggal is állunk rendelkezésükre! ÉMI minősített, szakhatósági engedélyekkel rendelkező amerikai hotdogkocsijainkkal is vállaljuk koncertek, fesztiválok, motoros-autós találkozók, akár kerti partik, születésnapi zsúrok, céges és egyéb rendezvények kiszolgálását! Hotdog kocsijaink kisebb rendezvényekre akár bérelhetőek is, személyzettel és alapanyaggal, vagy anélkül! Érdeklődni elérhetőségeinken! Köszönjük! ________________ Kapacitásunk bővítése miatt szívesen vesszük olyan Európai Uniós tagállamok rendezvényszervezőinek megkereséseit is, akik rendezvényeiken szeretnék bemutatni vendégeiknek a magyar gasztrokultúra, vendéglátás hagyományait. Cégünk és termékeink a langallóval, rétessel, pereccel bármely szomszédunk magyar lakta vidékein feleleveníti a múltat, és megmutatja a hagyományos ősi magyar ételeket, vendégszeretetet. Köszönjük érdeklődésüket! ________________ Szeretettel várjuk Catering és Rendezvényszervező cégek megkereséseit is! Tisztelettel köszönjük! ________________ Kemencéink esküvőkre, vállalati napokra, csapatépítő tréningekre, vagy családi összejövetelekre, kerti partikra eladóak vagy bérbe adók! Megbeszélés szerint természetesen tüzifával, eszközökkel helyszínre szállítva! Szükség esetén segítő munkatársat is biztosítunk! |
KemenceFőbb tudnivalók a kemencéről: (Több fotó a kemencéről Fotógaléria menüpontunk alatt!)  A kemence teljes egészében kisipari eljárással, kézi munkával épitett, kizárólag kültéri használatra alkalmas. Természetesen pld. egy fedett veranda alá beállítható, de épületen belüli füstelterelése nem biztosított. Méretben egy adott méretet tudunk vállalni, mert tapasztalatunk szerint az ennél kisebb kemencéknek nem tökéletes a füstelterelése, a füst a kemence gyomrában könnyedén megreked, nagyobb méret esetén pedig a kemence súlyából adódóan elveszíti mobilitását (mozgathatatlanná és törékenyebbé válik.) A kemence egy vas vázra rátapasztott agyagkemence, mely a vas váz szerkezetének köszönhetően hordozhatóvá válik. A kemence vas vázszerkezetből, agyagból, samottlisztből, drywithálóból és kétrétegű hőálló vakolatból készül. A kemence 90x90-es átmérőjü, kb.1 méter magas. Többrétegű fehér speciális hőálló kemencevakolat borítja. Két sütőlemez fér bele egyszerre amit egy belső vas konzolra lehet becsúsztatni, ez a konzol a sütőlemezek megtartását, valamint a folyamatos füstelterelés biztosítását szolgálja. A kemencéről tudni kell azt, hogy normális körülmények közt használva örök élettartamú, felújításáról esetlegesen (használattól függően) 2-3 évente érdemes gondoskodni, egy külső meszeléssel. A kemence bármilyen nem kivitelezési hibából eredendő hibája vagy törése esetén a kemencét fél áron igény szerint újraépítjük (ehhez a kemencét telephelyünkre szállítani szükséges, amit természetesen igény szerint mi is megoldunk, és a visszaszállításáról is gondoskodunk.) A kemence felfűtését lassan érdemes megkezdeni, ehhez kb. 2-2,5 óra szükséges. A kemencében mi akácfával tüzelünk, mert ez a fafajta a legoptimálisabb erre a célra. Rendkívül magas (250-300oC-os hőmérsékleten ) ég szinte teljesen füstmentesen, a kemencében így biosütés történik. Tudni kell a kemencéről azonban azt is, hogy vizet /csapadékot/ nem érhet az agyagnak köszönhetően, tehát csapadékos idő esetén megfelelő takarásáról gondoskodni kell, pld. egy ponyvával. Természetesen a téli hideg vagy más egyéb időjárási tényező a csapadékon kívül a kemence állapotát nem befolyásolja. A kemence súlya kb.: 200 - 250 kg, ennek ellenére nem nehéz a mozgatása, mert zártszelvény aljának köszönhetően kerekek helyezhetőek alá és így már viszonylag könnyen görgethető. (De ez a megrendelő egyedi fantáziájára van bízva, ötleteket azonban szükség esetén nagyon szívesen adunk.) Rendezvényeink alatt mi kenyérlángost, rétest és perecet sütünk benne, de saját kiváncsiságunktól vezérelve már nagyon sok ételféleség elkészítését kipróbáltuk, gondolok itt a kenyérre, vagy akár pld. a húsokra is. A kemencébe akár egy grillrács is behelyezhető, ez esetben a grillezés sem okoz problémát, sőt esetlegesen egy kisebb bogrács is elhelyezhető benne. Tanácsokat tudunk adni tapasztalataink alapján a termékek elkészítéséhez, de persze ezt mindenkinek magának kell kitapasztalni. A kemence elkészítését 1 hónap átfutási idővel tudjuk rendszerint vállalni a megrendeléstől számítva. Akár mi is kiszállítjuk (külön díj ellenében) akár a megrendelő is elszállíthatja előre egyeztetett időpontban (az elszállításához minimum utánfutó szükséges!) A kemencéhez alaptartozékként jár a kemence vaslemez ajtaja, és 1 db hőszabályozáshoz szükséges cserép. Sütőlemezeket (korlátlan darabszámban) és kemencekocsit külön megrendelés alapján tudunk biztosítani. Kizárólag egyféle, és egy méretben készített MOBIL kemence építését vállaljuk, ettől eltérni nem áll módunkban! Ugyanakkor minden kemence kisipari, kézi munkával épített, kisebb (néhány cm-es) eltérések kemencéink között adódhatnak! Árakról, kiszállítási feltételekről vagy esetleges további kérdéseivel kapcsolatban kérem keressen elérhetőségeinken. Megrendelését előre is köszönjük. Nem szeretne befektetni? A kemencére csak ritkábban, és viszonylag rövid ideig van szüksége? Nincs helye, nem akar vessződni a tárolással és a szakszerű kezeléssel? Mi erre is tudjuk a megoldást! Kemencét mi nem csak eladunk, hanem bérbe is adunk! A kemencékhez igény szerint guruló vagy fix kemenceállványt, sütőlemez tartó kocsit, sütőlemezt is biztosítani tudunk! Kemencebérletre vonatkozó alternatíváinkat kérje e-mailben! A kemencén használatkor kívülről , (vagy szállításkor) apró hajszálerezetszerű repedések keletkezhetnek a külső vakolaton, ez nem minőségi hiba, hanem a hőtágulásból adódó természetes folyamat! Továbbá a vas talapzat és a kemence összefolyásánál szintén elválhat, a vas és az agyag eltérő hőtágulása miatt, ez szintén nem minőségi hiba, hanem a termék természetes velejárója! Mindezek a jelenségek a rendeltetésszerű használatot nem befolyásolják! |
Akcióink kemencéinkreTisztelt Ügyfeleink! Kemenceépítés: Jelenleg 10%-al (szeptember hónapban!) olcsóbban! Kemencebérlés: Sajnos jelenleg nincs akciónk! Természetesen rendezvényeinket továbbra is szívesen kiszolgáljuk, várjuk megkereséseiket! Köszönjük! 2024 áprilisDátum / IdõIde készülünk:2012-ből eddig : : Víz-Zene-Virág Fesztivál, Tata 2011. Legközelebb itt talál minket: : 2012. nyarán minden hétvégén délután megtalálhatóak vagyunk amerikai hot-dogunkkal Tatán, az Építők parkjában, a Szörf büfé melletti szabad területen! Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket! Minimarathon Tata - (amerikai hotdog, és Baldachin , a lufibohóc) Porcinkula Tata - (langalló, amerikai hotdog, és Baldachin, a lufibohóc) Palota Napok Várpalota (langalló, amerikai hotdog, és Baldachin, a lufibohóc) Gyömrői Lecsófőző és Hagyományőrző Fesztivál Gyömrő Fehérvári Vígasságok és Lecsófesztivál Székesfehérvár (langalló, amerikai hotdog, és Baldachin, a lufibohóc) Tervezzük...2013. évi terveink (Szerződéskötés folyamatban, bővebb információkért kérjük nézzenek vissza oldalunkra később!) Partneroldalaink KeresésÜdvözlet |
|
|
|