Eric Delko apja, Pavel Delektorsky, orosz mérnök volt, akit az 1970-es évek elején Kubába küldtek. Ott házasodott össze egy fiatal kubai nővel, Clorindával. Három lánygyermeke után született meg Eric. Mivel jövőbeli fiának, Delektorskynek többet akart adni, családját Floridába csempészte. Ekkor változtatta vezetéknevét Delektorsky-ról Delkó-ra. Az időközben létrehozott egy kis gépipari vállalatot egy nagy cég elvárásaival, hogy Eric jövőjét megalapozza.
Amíg Pavel az amerikai álmot építette, Clorinda jótékonysági szervezeteknél dolgozott Miami kubai közösségében. Bevonta a gyerekeit is jótékonysági munkájába, úgyhogy mindig tudták, hogy honnan jöttek. Eric megtanulta, hogy az egyetlen mód, hogy életben maradjanak, ha segítenek egymásnak.
Ericet apja tudomány felé terelgette, amit roppant élvezett. De a középiskolában felfedezte igazi szerelmét, az úszást. Mindenidejét a sportnak szentelte. Úszóösztöndíjjal diplomázott a Miami Egyetemen.
Tudományos diplomát is szerzett, hogy megbékítse apját, aki még mindig arról álmodott, hogy egyetlen fia a nyomdokaiba fog lépni. De Eric aranyérmekről álmodott. Később rá kellett jönnie, hogy az érmek nem hoznak semmilyen jövőt, kiábrándult és feladta az olimpiai dicsőség álmát.
Az építőipar azonban nem vonzotta, úgyhogy megmondta apjának, hogy nem fog csatlakozni hozzá a cégnél. A mai napig nem bocsátotta ezt meg az apja.
Anyjával végzett közösségi munka vezette rá arra, hogy másokon segítsen. Úgyhogy belépett a MDPD rendőrakadémiára és felajánlotta képességeit úszóként a MDPD-nek a búvárszakosztályban. Az elit tisztviselők közül az egyik legkiválóbb lett a csapatban, de választása feldühítette apját. Apja volt az egyetlen, aki szerint fia többre hivatott ennél.
Találkozott Horatio Caine-nel egy bombariadó alkalmával. Eric természetes ösztönei és tudományos kíváncsisága lenyűgözték Horatiót. Amikor Horation átvette vezetést a bűnügyi laborban, Eric lett az első újonca.

Katolikus. A csapat motorja. Drogszakértő.
A 4.10 epizódban veszélybe kerül az állása, amikor drogbirtoklás vádjával letartóztatják. De kiderül, hogy a gyógyszereket nővérének, a leukémiás Marisolnak vette fájdalmai csillapítására.
Delko nővérét Mala Noche orvlövész ölte meg, miután összeházasodott Delko főnökével, Horatio Caine-nel.