Gary Dourdan (eredeti nevén Gary Durdin) 1966.dec. 11-én született a Pennsylvaniai Philadelphiában. Dourdan és a családja, Willingboro, New Jerseybe költözött. Ekkor kezdi érdekelni a színészet, a zene és a harcművészet. Később Dourdan elköltözött New York Citybe és portásként dolgozott, ahol találkozott Manhattan néhány biztató fiatal művészével. Eleinte csak szórványosan kapott szerepeket a CSI-ig. Dourdan rövid házasságban élt Roshumba Williamszel, és másik kapcsolatokból van egy lánya, Nylája és egy fia, Lyricje. Nemrég kapcsolódott a DMC színházhoz.