A főiskolát követően első 3 évét aDallasi rendőrségnél töltötte, után ment át a Dallasi bűnügyi laborba, onnan egy év múlva került át a Las Vegasi bűnügyi laborba.

Jelenleg szingli. Boldog gyermekkora volt, szüleivel jó kapcsolata van. Apja Pancho-nak becézi, Ő pedig Ciscónak nevezi apját. A főnöke, Gil Grissom, később arra használja a Pancho becenevet, hogy lecsillapítsa Nicket, amíg megpróbálják megmenteni egy koporsóból, amit robbanóanyagokkal szereltek fel. (Ötödik epizódfinálé)

Amikor kilenc éves volt, a bébiszittere zaklatta. Senkinek nem beszélt róla, 2001-ben egy ügy kapcsán árulta el Catherine-nek. Emiatt könnyen kijön a sodrából, ha gyermekbántalmazási üggyel foglalkozik.

Munkája során képes távolságot tartani, ezt néha munkatársai nehezen értik meg. Természetes empátiával rendelkezik. Barátságos, jól tud együttműdödni kollegáival. Legjobb barátja Warrick Brown.

Grave Dangerben ( 5 évad finálé), Nicket majdnem megölték, amikor egy helyszínről elrabolták, miután éterrel elkábították. Egy plexi kopórsóban földelték el, amit webkamerával szereltek fel, amin keresztül kapcsolatban állt munkatársaival. Ezt egy olyan ember követte el, akinek a lánya gyilkossági ügybe keveredett. Az események tovább tetőztek, amikor a tűzhangyák másztak Nick koporsójába és megtámadták őt. Bár Nick ijesztő agóniában volt ettől a megpróbáltatástól, de végül is a hangyák létfontosságú nyom volt Gil Grissom számára, aki így meg tudta határozni Nick helyzetét és még időben kimentették. Nick az egyetlen CSI tag, akit incidensek érnek a sorozat során. Ellopják az autóját a bizonyítékokkal együtt, elrabolják és élve eltemetik. Többször fegyvert fogtak rá, lakását feldúlták. A hatodik évadban pár epizód erejéig bajuszt növesztett.

George Eadsnek, Nick alakítójának a valóságban erős texasi akcentusa van.