A cukrász kedvencei.

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Citromos álom

Hozzávalók

• 2 csomag babapiskóta (24 db)
• 0,5 l tejföl 
• 0,5 l Hulala tejszín
• 2 citrom
• 20 dkg cukor
• 1 cs bourbon vaníliás cukor
• 1ek zselatin
• 1ek csoki tortadara

Elkészítés

1. A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral. A citromok héját a masszába reszeljük, majd a levüket is belefacsarjuk.
2. A tejszín hidegen (!) kemény habbá verjük, és óvatosan a citromos krémhez keverjük.
3. A zselatint az előírásoknak megfelelően elkészítjük és belecsurgatjuk a krémbe.
4. Egy magas falú jénai tál alját kirakjuk a piskótákkal, majd bevonjuk a citromos krém felével, újabb sor piskóta, majd ismét a krém következik.
5. A tetejét citromkarikákkal díszítjük, majd megszórjuk a csokidarával.
6. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható.