A cukrász kedvencei.

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Csokis perec

Hozzávalók

Tésztához:

• 15 dkg margarin,
• 20 dkg liszt,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 5 dkg porcukor,
• 1 tojásfehéérje,
• 1 dkg kakaó,
• 10 dkg csokoládé.

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tojásfehérjét, a kakaót és tésztát gyúrunk belőle. Azután a masszából kis rudacskákat sodrunk és pereceket formálunk ki. (Én perecszaggatóval szúrtam ki őket.) Tepsibe raksuk és meleg sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, olvasztott csokoládéba mártjuk.