A cukrász kedvencei.

 
   

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Hófehérke

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt,
  • 3 evőkanál porcukor,
  • 1 csomag szalalkáli
  • 1 tojás sárgája
  • kevés tej

A krémhez:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál liszt

 

Elkészítés

 

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.Annyi tejet adunk hozzá, hogy a tészta nyújtható legyen. 3 részre osztjuk. Előmelegített sütőben kb 160 fokon, 10-15 perc alatt egyenkémt halványra sütjük a lapokat. A porcukrot, a lisztet 2 dl tejjel elkeverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a keveréket és sűrű krémet főzünk belöle.Amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük. Megtöltjük a lapokat, 1 napot hagyjuk puhulni, utána a tetejét porcukorral hintjük és felszeletelve kínáljuk.

Elkészítési idö kb 60 perc

Sütés kb. 160 C-on