A cukrász kedvencei.

 
   

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Kráter süti

Hozzávalók a pudinghoz :

  • 1 csomag vaníliás puding
  • 1 csomag puncs puding
  • 9 dl tej
  • 3-3 evőkanál cukor vagy 3-3 szem édesitőszer

A tésztához :

  • 5 tojás
  • 25 dkg cukor vagy 30 szem édesitőszer
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 25 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

A mázhoz:

  • 2 kis pohár tejföl
  • 4 evőkanál porcukor vagy 10 szem édesitőszer össze törve
  • 1 csomag vaníliás cukor

 

Elkészítés : A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje).

Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot( 30 szem édesitőszer) és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját. Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve majd még egy kicsit süssük.