A cukrász kedvencei.

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Muffin

Hozzávalók:

• (15 darabhoz):
• 2 dl mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 16 dkg sima liszt
• 12,5 dkg vaj, vagy sütőmargarin
• 12 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1 kávéskanál sütőpor
• kicsi tej
• mignonpapír

Elkészítés : A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A mazsolát összekeverjük a reszelt citromhéjjal és egy kevés liszttel. A vajat, vagy margarint krémesre keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojást, és tovább keverjük. Beledolgozzuk a mazsolát, a lisztet és a sütőport. Ez az alaptészta. Ha dúsítani akarjuk, tehetünk bele gyümölcsdarabokat, pl.: meggyet, mákot, diót, csokireszeléket, bármit amit szeretünk. A megfelelő muffin formába töltjük és 10 - 15 percig sütjük.g egy kicsit süssük.