FŐOLDAL
RECEPTEK
KAPCSOLAT
|
Paplan sütemény
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1,5 dl langyos víz
- 1,2 dl
  olaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 3 db tojás
A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 3 evőkanál cukor (a pudinghoz)
- 50 dkg túró
- 1 db tojás sárgája
- 3 evőkanál cukor (a túróhoz)
- 1 rúd vanília kikapart belseje, ha nincs, akkor 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A töltelékhez a vaníliás pudingport összekeverjük a 3 evőkanál cukorral, hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik. Hideg vízfürdőbe állítjuk, hogy kihűljön.
Közben elkészítjük a tésztát: a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olajat és a vizet, ezt is összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet, a kakaót, és csomómentesre keverjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.
A túrót egy villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a 3 evőkanál cukrot, ezt is összekeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot is. Habverővel jól összekeverjük.
Egy habzsák vagy zacskó segítségével a kakaós tésztát becsíkozzuk a pudingos, túrós masszával.
170 fokra előmelegített sütőben 40 percig (tűpróbáig) sütjük.
|
