A cukrász kedvencei.

FŐOLDAL

RECEPTEK

KAPCSOLAT

Üdítős sütemény

Hozzávalók

A tésztához:

• 6 tojás
• 5 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 6 evőkanál kristálycukor
• 1 dl olaj
• 1/2 sütőpor

A krémhez:

• 30 dkg maragarin
• 30 dkg porcukor
• 50 dkg túró
• 1 citrom héja

A mázhoz:

• 2 csomag vaníliás puding
• 2 evőkanál kristálycukor
• 7,5 dl szénsavas üdítő (narancsos vagy citromos)

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, rendre hozzáadjuk a többi hozzávalót, utoljára hagyva a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott és kilisztezett tepsiben sütjük.Közben elkészítjük a krémet:a margarint, a porcukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót.A kihűlt lapra kenjük a krémet, majd elkészítjük a mázat:a hozzávalókat lassú tűzön főzzük, míg sűrű masszát kapunk, mikor egy kicsit kihűlt, óvatosan ráöntjük a süteményre és elsimítjuk.Hagyjuk megdermedni.