895-től a honfoglaló Magyar törzsek megkezdték letelepedésüket a Kárpát-medencében. Hamarosan betelepült a mai Elek területe is. I István királyunk alatt kialakított közigazgatási egységek, a vármegyék közül Elek az Árpád házi királyok idején Zaránd vármegyéhez tartozott. 1232-ben konkrét említést tesznek forrásaink Elekről, megjegyezve, hogy ekkor közvetlenül határos volt a később Gyula városába olvadt Krakó településsel. 1495-ben Elek birtokosai Márki Sándor említett munkájában említést tesz arról, hogy Mátyás király fiának, Corvin Jánosnak az eleki jobbágyok ellenálltak. 1508-1509-ben Elek lakossága szenvedett több ízben is Dóczi Ferenc embereinek erőszakoskodásai miatt.

Az 1526-ban bekövetkezett mohácsi vész, és az azt követő török hódítás hatása néhány évtized után Eleken is megmutatkozott. 1557-ben Varga és Ingai nevű nemesek kaptak itt részjószágokat, ugyanakkor viszont ebben az évben már a törökök is megszervezték közigazgatási rendszerüket ezen a vidéken, Velics Antal és Kammerer Ernő Magyarországi török kincstári defterek Eleken. című könyvében 1557-től megtalálható az aradi szandzsák fejadó "deftere" adókimutatás, mely szerint Elek is adózott. Mivel Eleknek ekkor még Massay László volt a földesura, Elek a hódoltsági jellegzete sorsában osztozva kétfelé is kellett adóznia, egyrészt a Magyar földesurának, másrészt a töröknek 1559-ben. 1561-ben Elek is a gyulai vár kapitányának fizette az adót. Ezt bizonyítja egy "Percinencia arcia Gyula" című a városhoz tartozó oda adózó településeket tartalmazó összeírás.

1566-ban a török nagy támadást indítót a Dunántúlon, amelynek végső célja Bécs elfoglalása lett volna. Közismert, hogy a támadás Szigetvárnál elakadt, mert bár a várat bevették ugyan, de az ostrom folytán meghalt Szulejmán szultán, ezért a török sereg hazavonult.

E támadás biztosítására egy kisebb sereg az alföld déli része ellen vonult és hosszú ostrom után augusztus 30.-án elfoglalta Gyula várát. Ezzel a környező települések török uralom alá kerültek, aminek aztán nagyarányú pusztulás, elnéptelenedés lett a következménye A török uralom Elek lakosságának életére is ilyen hatással volt.