Témakörök

Tartalom:   Mitért kell ső után is megmosni a gyümölcsöt?

Sokan azt tartják, hogy ha a fáról

szakítjuk le a gyümölcsöt, azt nyugodtan megehetjük, az mindig tiszta. Pedig a gyümölcs héján láthatatlan fertőző parányok telepedhetnek meg, a poron és egyéb szennyező anyagokon kívül.

A gyümölcsfákat többször is permetezik, nehogy férges legyen a

termés. A szőlőt is permetezzük,

hogy a növényi kártevőktől megvédjük.És a növényvédő szerek

maradványai is megtapadhatnak a

gyümölcsön. A permetlé és mindenféle növényvédő szer pedig veszedelmes mérgező anyag! Az eső mindezt nem mossa le a gyümölcsről. Ezért kell fogyasztás előtt alaposan megmosni.

De nincs mindig módunk rá,

hogy megmossuk a gyümölcsöt. Ha

az nem apró szemű, egyszerűen segíthetünk a dolgon.

Mivel minden gyümölcsöt viaszréteg

borít (egyiket vékonyabb, másikat vastagabb),alapos dörgöléssel szép fényessé lehettenni. A ruhán nemcsak a viasz,

hanem a viaszrétegre tapadt piszok

is ott marad. Ilyenkor azonban nagyon

gondosnak kell lenni, és a hajlatokat

is alaposan ki kell törölni.

Még valamit: ha valaki beteg,

például reszelt almára van szüksége,

mielőtt az almát meghámoznád,

mosd meg, mert az alma héjáról

fertőző parányok kerülnek az alma

nedves húsára. Ugyanígy áll a helyzet

a citrommal, amely ráadásul

igen hosszú utazás után Közel-

Keletről érkezik (ahova csak több

védőoltással utazhatnak az emberek).

A citromot se vágd fel mosás

nélkül! Különben beteg lehetsz

még a limonádétól is.