Az alapozó munka tanműhelyünkben folyik, ami a hagyományos kötészeti technikák elsajátításának és a kézügyességfejlesztésnek a színtere. Itt tanulják meg a kegyeleti kötészet, a csokorkötészet, a tál, váza, falidíszek, tárgydíszítések és térrendezés alapvető elemeit, fogásait.
Másodévtől a virágüzleti gyakorlat már tudásuk alkalmazásának színtere. Önálló munkavégzésük itt teljesedhet ki. Itt ismerik meg, mit is jelent kapcsolatba kerülni a vevőkkel. Másodév végére szakismeretük lehetővé teszi, hogy irányítás mellett egy virágüzletben felelősségteljes munkát vállalhassanak.