|
Írta: Receptgazda
|
|
2010. december 16. csütörtök, 22:35 |
Hozzávalók:
1/2kg, sertés comb, vagy lapocka, 2 fej vörös hagyma, 2-3db. burgonya, olaj, pirospaprika, zeller zöldje, csipet köménymag, só, piros arany
Elkészítés:
A megtisztított hagymát apró kockákra vágom és kevés olajon megdinsztelem. A húst szintén apróra vágom. A hagymára szórok egy csipet köményt, kicsit megforgatom vele, majd hozzáadok piros aranyat, piros paprikát és a húst. Összekeverem és felöntöm annyi vízzel ami jól ellepi. Beledobom a zeller zöldet és addig főzöm amíg a hús majdnem puha lesz. Ekkor felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék. Ha felforr, hozzáadom a megtisztított, hasábra vágott burgonyát és készre főzöm a levest. A végén csipetkét főzök bele, de anélkül is finom.
|