Hozzávalók:
1 közepes kígyóuborka, kimagozva, felkockázva
2 szál friss újhagyma fehér része
15 dkg lecsepegtetett túró
fél liter hideg ásványvíz
só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
Egy turmixgépben turmixold 20 másodpercig a felkockázott uborkát, a hagymát és a túrót. Ha kész, öntsd bele az ásványvizet, keverd tovább, míg teljesen selymes nem lesz.
Öntsd poharakba, a tetejét szórd meg a hagymák apróra vágott, zöld részével, majd frissen őrölt borssal.
|
