Hozzávalók:
25 dkg fokhagyma
3 ek olaj
1/2 kk só
frissen őrölt bors.
Elkészítés:
A fejeket szétszedem, megtisztítom a fokhagymagerezdeket és az olajban fedő alatt 5 percig lassan párolom. Sózom, borsozom, majd hűlni hagyom. Még langyosan mixerben pürésítem. Kis csavaros tetejű üvegekbe töltöm és a hűtőben tárolom. |
