Alimento tradicional: Repolho cortado com almôndegas Índice
O repolho cortado
Repolho cortado com almôndegas faltou das comidas tradicionais de Natal, porque nós
comiamos num hotel aquel tempo. Depois duas semanas tinhamos gana e tempo
cozinhar isso prato.
Os ingredientes desta comida são:
Folhas inteiros fermentadas do repolho,
Folhas fermentadas cortados bem pequeninos.
Temperos:
sal,
folha de louro,
pimento do reino picada ou
segurelha para alérgicos para as almôndegas.
Almôndegas:
Carne de porco picada - espádua.
Para o recheio:
pimento vermelho,
pimento do reino picada ou segurelha moída,
Obter todos os ingredientes foi complicado. Eu comprei eles nas lojas e
mercados diferentes.
Hoje nós não temos comido isso prato. Anteontem eu tenho trazedo costeletas para dois dias.
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Os ingredientes desta comida são:
segurelha para alérgicos para as almôndegas.
