Tippek

Eltarthatóság

A bolti fehér kenyér 3 napig eltartható, könnyen kiszárad hamar penészedik. Az otthon sütött kenyér jóval tovább friss marad, és nem penészedik, ha lisztkeveréket készítünk fehér rozslisztből, graham lisztből , teljes kiőrlésű rozslisztből vagy tönkölybúza lisztből. Tartalmasabb lesz a kenyér, nő a rosttartalma, egészségesebb lesz.