HOSSZÚ ÉS VÉKONY, VAGY RÖVID, DE VASTAG? A spárgasípok legfinomabb része a (rügyekkel) borított fej. Ezt ellentétben a szárával, nem is szoktuk meghámozni. Vagyis, ha van módunk választani, az elegáns hosszúak helyett inkább a rövid, de vastag spárgákra célszerű szavazni, mivel azokban - legalább is arányaiban - több a csemege.