Az ivarérett állat testhossza 40-50 cm, testsúlya 1-2 kg, persze akadnak ennél
jóval nagyobb példányok is. A Balaton híres hala (a másfél kilogram alattiakat
süllőnek, a nagyobbakat fogasnak nevezzük), de más álló- és folyóvizekben
is előfordul. Legkisebb kifogható mérete: 30 cm. Tilalmi ideje: III. 1 - IV. 30.
A legnagyobb horgászzsákmány: 14,65 kg (Rába). Húsában kevés szálka van,
zsírt alig tartalmaz és nagyon ízletes. Az általam fogott legnagyobb: 39 cm-es.
