Csirkemártás
Hozzávalók:
3,5 dl supréme mártás
fél citrom
15 dkg champignon gomba
fél g Cayenne bors
petrezselyme ízlés szerint
Elkészítés: A gombát szeletekre aprítjuk, annyi vizet öntünk rá, hogy elfedje, és ráfacsarjuk a citrom levét. Sózzuk, borsozzuk. Addig forraljuk, míg kevés lé marad a gombán, majd ráöntjük a supréme mártást, és a feldarabolt petrezselymet.
vissza