Hirtelenkészült krémsajtos sztrapacska |
Ezen a nyáron nem volt alkalmam szlovák juhtúrós sztrapacskát enni, mert Szlovákia idén kimaradt a túrázási úticélok közül. Tudni illik, hogy a juhtúros sztrapacska - , amelyről sokáig azt hittem, hogy szlovákul a nokedli, de nem, mert szlovákul ezt az ételt még csak véletlenül sem sztrapacskának, hanem brindzovi haluskinak hívják, de mindegy - az egyik legfinomabb étel a világon. Ahogyan az már lenni szokott az egyszerű nép által "kreált" ételekkel. Történetesen úgy alakult, hogy a vidéken tanyázó gyerekek, illetve a hétfői első nyárutói munkanap miatt, alig volt valami ehető a hűtőszekrényben, azaz komolyan fenyegetett az a veszély, hogy pizzarendeléssel oldjuk meg az esti étkezést. Ekkor jött az ihlet: legyen sztrapacska. Igenám, de főzöcskézni nem akaródzott semelyikünknek sem, ráadásul kedvenc bolthálózatunk juhtúró készletei is kimerültek, ezért kissé meg kellett reformálni az eredetileg kíváló juhtúrós sztrapacska receptjét. Hozzávalók: A gyors elkészítés érdekében: 1 csomag mirelit sztrapacska (tudom, az az igazi, ha az ember maga csinálja, de a mirelit sztrapacska meglepően jóminőségű) 2 kispohár tejföl 1 csomag fehér krémsajt 1 darab csemege szalonna (kenyérszalonna) némi lilahagyma só Kezdjünk a szalonnával, vágjuk kiskockákra vagy csíkozzuk fel és süssük ki! Vigyázzunk, mert köpköd! Ne fedjük le fedővel, mert akkor csak párolódik, használjunk inkább alufóliát! Aki már járt a Szlovák Paradicsomban - mi jártunk, írtunk is róla egy cikket - és lakott már ottani szállodákban, nos az tudja, hogy ott a fa berendezési tárgyakba (lépcső, korlát, lambéria) már vastagon, de mégsem zavaróan beivódott az elkészítétt sztarapacskák, illetve a sült szalonna aromája. Így amikor a mi ingerküszöbünket is eléri a sültszalonna illata, mindenképpen szedjük ki a pörcöt a kisült zsírból, ne hagyjuk ázni azt! A mirelit sztrapacska kifőzésére nem vesztegetek szót, az rajta van a csomagoláson. Mindössze annyit tennék hozzá, hogy a kisült zsírból adjunk a kifőtt és leszűrt sztrapacskához. A tejfölöket izlés szerint keverjök össze az előzőleg villával durván összetört krémsajttal, adjunk hozzá némi sót is, de ésszel! A tálalás menete az, hogy a forró sztrapacskát tányérra szedjük, annyi tejfölös-krémsajtos trutymót teszünk hozzá, amennyit nem szégyellünk és a tetejére kisült szalonnadarabokat (pörcöt) szórunk. Ehhez még fakultatív kockázott-karikázott lilahagyma is kerülhet. Szexre ebben a formában csak akkor van esély, ha párunk is eszik, de mégsem, mert vacsi után óhatatlanul sört is kell inni, ami után pedig magától értetődően elálmosodik az ember... |
HírekAmerikai foci
Alapvetések2012-es idény▶Superbowl és egy kicsit továbbThe greatest play of all timeNFL Draft 20132014-es idény▶Merre tovább, Philadelphia Eagles?Új szelek fújnakThe Eagles have landed
Apa, kezdődik!!!1. hét Oakland Raiders2. hét Tampa Bay Buccaneers3. hét Minnesota WikingsErősorrend - 4 hét után5. hét Indianapolis Colts6. hét Cleveland Browns7. hét Tennessee TitansErősorrend - 8 hét után9. hét Kansas City Chiefs10. hét Philadelphia Eagles11. hét Houston Texans12. hét New York GiantsErősorrend - 13 hét után14. hét New England Patriots15. hét San Francisco 49ers16. hét Cincinnati BengalsErősorrend az alapszakasz végénDivisional PlayoffConference Championships
PreviewElső hétMásodik hétHarmadik hétNegyedik hét - Power RankingÖtödik hétTizedik hétTizenegyedik hétTizenkettedik hétTizenharmadik hétTizennegyedik hétTizenötödik hétTizenhatodik hétTizenhetedik hétRájátszás 2014
GasztroizéJoghurtos padlizsánOrosz vodkakorcsolyaZabpelyhes-mézes kenyérRetro hamburgerLevesek▶Édességek, sütik▶Főfogások▶Lenin kedvencePhiladelphiai CheesesteakKoreai répasalátaVinegret salátaTatárbifsztekSzilvásgombócCseburek - közép-ázsiai húsostáskaSkót tojás
Szilvás morzsás sütiMáglyarakásEpres krémesSzilvás piritósMákos gubaSzirnyiki - a szovjet túrófánkCitromos zapekanka
Tefteli - orosz húsgombócokHortobágyi palacsintaKijevi csirkeSzezámos-mézes-csípős csirkemellKocsonya egyszerűenFusilli di MareSaslik magyarosanCayenne sertéskaraj zöldséges sült rizzselSáfrányos-kurkumás rizottó pokoli csirkemájjalBalkongrillSzász rakottkelBbq oldalas DV módraSült debreceni kolompérral és kakukkfüves Hokkaido tökkelBurgundi marhaLabancpecsenye párolt csicsókávalHirtelenkészült krémsajtos sztrapacskaBácskai rizseshús közép-ázsiai beütéssel
HaditechnikaPáncélosok▶Kaszpi SzörnyeBurja és NavahoTankgyilkos 88-asOrosz HarkályHeckler&Koch MP7A1Hitler különös repülőgépeiMe-323 GigantA Karl óriásmozsárFL 282 - KolibriAlmaz felderítő űrállomásRadarokFLAKTürme - légvédelmi tornyokKatonai térképek MagyarországrólEnigmaA légierő (kezdetek)Szovjet lézertank kísérletekA légierő (hőskor)Pilóta nélküli felderítő repülőeszközök
T-90 harckocsiTunguszkaHarckocsi katalógusRohamlövegek I.Rohamlövegek II.World of TanksA KV nehézpáncélosokMerkavaA szovjet ISZ sorozatTankok az asztalon▶
Kreatív sarokTengiz Saga▶Útibeszámolók▶Origami▶Sima és fordítottReklámzabálóknak▶KIBRA Gallery▶Brüsszeli kalandokDarth Vader dosszié▶PuzzlemániaSCI-FI▶EURO2016▶Rio 2016 - ahogy én látomAkkor és most▶
A vadon szava - Szlovák ParadicsomThassos 2009Thassos 2010Baltikum 2005Prága 2012PargaPelion-félszigeti élmények 2013GEOcaching▶Bramshill House-i kísértetekTrogiri panorámaLisszabon - Belém-toronySzlovák Paradicsom - ÚjratöltveNyárutó a Cavallino kempingbenStavrosi nyaralásMiértek és hogyanok - LondonNeos Marmaras 2017
Sávoly-hídSchossberger kastélyVáci ártéri tanösvényNaplás-tóVáci körsétaÖrkény telefonfülkéjeFebruári kincsvadászatAz egri vár másolata (GCEGER) és az Ezredik (GC1000)GellérthegyVeterán sasokHétvályús-forrás és Vörös-kő
vírusírtókRetroWindowsSzigetLevi's 501Coca-ColaBond 007Darth Vaderskót whiskywhiskeySzappanGeorge ClooneyHondaBeckhamHeinz ketchupMercedesvajMessiSuperBowl 2015Mr. BeanNike (C. Ronaldo)Ausztrál sör
Darth Vader jelentiDarth Vader elfogott jelentéseDarth Vader jelentiDarth Vader jelentiBirodalmi űrkikötő FrankfurtDarth Vader jelenti - Feltárt dokumentumok 1Darth Vader jelenti - Feltárt dokumentumok 2.Darth Vader elfogott jókívánságai
Pontozásos MeccsértékelésA zosztrákmagyarVélemény_1A zizlandmagyarVélemény_2A magyarportugálVélemény_3
AjánlóHotel KardosfaSzlovák ParadicsomMachu Picchu panoramaVonatokZene▶Filmek▶MiniversumMa este megbukunkRejtő képregényekKönyvek▶Szabadstrandok a Dunakanyarban▶
Az orosz Kék MadárŐ még csak 17 - LordeRapülök - SzívzuhogásMetallica - cimbalmonKáosz KözpontMagnificoINXSTatjana SznyezsinaBalkan FanatikKerekes BandPink Floyd - The Endless RiverDalszöveg fordítások▶Legjobb hangok▶Roger Waters az Arénában!
IdőgépU2 - Mysterious waysAerosmith - Girls of SummerTrain - 50 módja annak, hogyan búcsuzzunk elAC/DCTrain - Hey, Soul SisterSimple Minds - Belfast ChildTrain - Angel in Blue JeansQueen - Friends will be friendsGuns N' Roses - Sweet child o' mineDepeche Mode - Policy of TruthGenesis - Land of ConfusionLoituma - Levans polkkaWhile My Guitar Gently WeepsAerosmith - Walk this wayRolling Stones - Love is strongKygo - Here for You ft. Ella HendersonMary Jane's Last Dance - Tom PettyPhil Collins - Don't Lose My NumberJon Bon Jovi - Blaze of Glory
A legjobb hangok - első részA legjobb hangok - másfeledik részA legjobb hangok – második részA legjobb hangok – harmadik rész
30 for 30GravityA szélhámosAz igazi spoyler - AvatarSajbu! Sajbu!Szelídek és PatkányokHazafutás & SzupercellaA holnap határaA Jó, a Rossz és a CsúfAz élet ízeiUtánérzések: Last Vegas & A holnap határaA tavasz tizenhét pillanataEgy igazi sci-fi: Csillagok közöttA Harag (Fury) és a SztálingrádJupiter felemelkedése & Ex_MachinaVadon és MentőexpedícióRejtélyes XX. századSpectreÉbredő erőKész katasztrófa és VakációÉrkezés
GALAKTIKAA kilences kocsiMoszkva 2042Utazás TralalábaVagdalthús Hadművelet▶Fecskék és FruskákIsaac Asimov: A halhatatlanság halála; Nemezis; Az istenek is...
Babérkoszorú