Kedves Vendégeink!
A felsősáfrányi Aréna Csárda már több évtizede fogadja új és visszatérő vendégeit változatlanul magas színvonalú szolgáltatásaival. Reméljük, Önök is elégedettek lesznek konyhánk kínálatával és munkatársaink vendégszeretetével. Hagyományos ételkínálatunk mellett igyekszünk ínyenc vendégeinknek is kedvében járni. Nagy gyakorlattal rendelkező mesterszakácsaink pillanatok alatt elkészítik Önök számára bármely európai konyha remekeit. Számunkra mindennél fontosabb, hogy vendégeink minden igényt kielégítő kiszolgálásban részesüljenek.
Mor Zsolt
üzletvezető
Étlap
Levesek
Halászlé	850 Ft
Székelygulyás	660 Ft
Erőleves	400 Ft
Köretek
Rizs	150 Ft
Burgonyapüré	150 Ft
Sült burgonya	200 Ft
Főételek
Bárányborda	1200 Ft
Pulykamell roston sütve	1000 Ft
Grilltál	990 Ft
Desszertek
Palacsinta	500 Ft
Dobostorta	400 Ft
Gesztenyepüré	300 Ft
Ételkülönlegességeink
Spanyolos bikasült
A bika felsált páclében 2-3 napig hűvös helyen állni hagyjuk, majd mustárral, borssal, vegetával fűszerezzük. Fólia alatt sütőben vörösbor hozzáadásával puhára pároljuk. Az elkészült húst kivesszük a szaftból, és ha kihűlt, felszeleteljük. A pecsenyelével apró félbevágott gombából hagymával borssal, kevés liszttel mártást készítünk, amit a sültre öntünk és fűszerezett reszelt sajttal megszórunk. Házi készítésű galuskával tálaljuk.
Korhely halerőleves
Ponty fejét-farkát, valamint kárászt, keszeget, törpeharcsát apróra vágott hagymával, lecsópaprikával, paradicsommal kevés vízben kb. 1 órát főzzük. Levét leszűrjük, beletesszük az előre lesózott haltejet, ikrát – forráskor rászórjuk a piros töröttpaprikát, ízlés szerint sózzuk. Tálalás előtt tejfelt adunk hozzá, citrom levével ízesítjük, citromkarikával tálaljuk.