Kisvakond kedvenc almás sütije
(Hajni nénitől)
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- fél sütőpor
- 1 pohár tejföl
- 15 dkg zsír
- fahéj
- 1 tojás
- szorgos gyerekkezek!!!
Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet, a cukrot és a sütőport. Hozzámorzsoljuk a zsírt, majd a tejföllel, tojással, pici fahéjjal gazdagítjuk. Az összegyúrt tésztát megfelezzük, először az egyik felét nyújtjuk ki, majd a lereszelt megcukrozott, fahéjjal megszórt kifacsart almát rátesszük.A tészta másik felének nyújtása ezután következik, ezt pedig rátesszük az almás rétegre.
Felvert tojássárgájával megkenjük a tésztát, villával megszurkáljuk, hullámokat rajzolunk rá!
Már csak a sütés van hátra! Mindenki saját sütőjét ismerve, közepes hőfokot választva süsse!
Ha megsült, a forró tésztát illatos fahéjas cukorral megszórjuk, így még ínycsiklandozóbb lesz, s garantált, hogy pillanatokon belül az egész család a konyhában lesz!!
Jó étvágyat!
Az elkészítés módja kisvakond módra a februári vegyes képekben található!