Tárkonyos vadraguleves
Hozzávalók:
60dkg vad apróhús
2 ek. zsír
40dkg vegyes zöldség
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor tárkony
2dl tejföl
1 ek. liszt
só
1 kis kanál mustár
1 citrom leve
60dkg vad apróhús
2 ek. zsír
40dkg vegyes zöldség
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor tárkony
2dl tejföl
1 ek. liszt
só
1 kis kanál mustár
1 citrom leve
A hártyáitól megtisztított húst szűrőkanálba téve forrázzuk le. A zsiradékot forrósítsuk fel, fonnyasszuk meg benne a finomra vágott vöröshagymát. Dobjuk rá a kis kockákra vágott húst és saját levében pirítsuk, néha keverjük meg. Szórjuk rá az aprított tárkonyt, sózzuk meg és fedő alatt pároljuk fél órát. Adjuk hozzá a megtisztított darabolt vegyes zöldségeket, öntsük fel 1l vízzel. Főzzük addig amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. Liszttel elkevert tejföllel habarjuk be, végül mustárral és citromlével ízesítsük. Az asztalra kerüljön tárkonyecet vagy citromlé, hogy mindenki kedve szerint tovább savanyíthassa.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezz be, vagy kattints ide a regisztrációhoz
Névnapok
Ma 2024. 4. 23, kedd, Béla napja van.
Holnap György napja lesz.
Holnap György napja lesz.
Üdvözlet
Online
Legújabb hozzászólások
[Hírek] Mákos muffinBeküldte RalphBum - 04 Jun : 01:49
cialis vs viagra <a href=" https://tadalafilusi [tovább ...]