A szarvasgomba gyûjtése
A szarvasgombát kutyával, disznóval, vagy ezek nélkül gyûjtik. A disznókkal való keresésnek Franciaországban van ma is élõ hagyománya, Magyarországon régebben disznóval és kutyával is keresték, de ma már csak a kutyás keresés terjedt el. Kiváló szaglású engedelmes ebek nélkül a gyûjtés nem túl hatékony, viszont nagyon káros az erdõre nézve. Magyarországon különbözõ fajkutyákat (magyar vizsla, spániel, labrador stb.), használunk leginkább, de horvát és olasz példák szerint kitûnõek lehetnek keverék kutyák is. Kitartó nevelési munka után jellemzõen nem falkában, hanem egyénileg keresnek kutyák. A több mint száz földalatti gombafajtából mintegy 20-25-öt találnak meg, és jelzik a gazdájuknak a pontos helyet.
A kutya kiválasztása

A jó szarvasgombász kutya, elsõsorban az engedelmes kell legyen, másodsorban bírnia kell az idõjárási szélsõségeket és a fizikai megterhelést. Tehát egy igazi munkakutya szükséges, jó szaglással. A vérbeli vadászkutyák számára gondot okozhat, hogy az erdõben nem szabad a vaddal törõdniük. A hízásra hajlamos kutyafajták könnyen el is lustulhatnak. De talán a legfontosabb, hogy olyan kutyát próbáljunk betanítani, amelyikkel megfelelõ kapcsolatot tudunk kialakítani, ennek feltétele, hogy megfelelõ korban kerüljön hozzánk a kutya.

Forrás