Bibimbap



Hozzávalók:

1 csésze főtt rizs
50 g marhahús
30-30 g retek, sárgarépa, spenót, szójacsíra
1 kanál salátaolaj
1 tojás

A páchoz:

1 teáskanál szójaszósz, 1 teáskanál szezámolaj, csipetnyi cukor, 1 kanál rizsbor


Elkészítés:

A pác hozzávalóit keverd el alaposan. A húst vágd vékony csíkokra. Tedd a pácba öt percre. Egy serpenyőben egy kanál olajon pirítsd meg a húst, majd tedd félre. Egy nagyobb tálkában terítsd a zöldségeket a forró rizsre. Szórd rá a megsütött marhahúst. A tetejére helyezd a tojásból készült rántottát. Kochujanggal vagy chiliszósszal, valamint szezámolajjal tálald.