(C6H10O5)n
Fizikai tulajdonságai:
Olvadáspont: bomlik
Sûrûség: 1,5 g/cm³
Vízben oldhatatlan.
410
°C-on öngyulladásra hajlamos
(C6H10O5)n Fizikai tulajdonságai: |
Növényi poliszacharid, akárcsak a többi keményítõ. Különbözik a burgonyakeményítõtõl, száraz állapotban víztartalma: 12%. Jódoldattal lehet kimutatni. |
|
|
| Vissza | |