C14H10O9 + 2 H2O
Fizikai tulajdonságai:
Vízben oldódik.
C14H10O9 + 2 H2O Fizikai tulajdonságai: |
A tölgyfában csersav található. Ez az anyag kicsapja a fehérjéket. Gubacsokból nyerik, vagy galluszsavból állítják elõ oxidáció útján. A tiszta csersav színtelen, de levegõn hamar megsárgul. Vízben könnyen oldódik, alkoholban nehezen. Vizes oldata vas(II)-kloriddal sötétkék színû lesz, csapadék is képzõdhet. |
| Veszélyek: | |
| veszélytelen anyag | |
|
|
| Vissza | |