Na2HPO4 Fizikai tulajdonságai: |
A dinátrium-hidrogén-foszfát egy erõsen higroszkópos, fehér por. Sztöchiometrikusan 2 mol nátrium-hidroxid és 1 mol foszforsav reakciójából keletkezik. Alkalmazási területei: hashajtó, vízlágyítószer, emulgeálószer és stabilizátor (pl. a sajt is tartalmazhatja). Oldata enyhén lúgos kémhatású (~ pH 9,2). |
Veszélyek: | |
veszélytelen anyag | |
Vissza |