Kalcium-foszfát
(trikalcium-foszfát, csonthamu)

Ca3(PO4)2

Fizikai tulajdonságai:
Olvadáspont: 1670 °C
Forráspont: -
Moláris tömeg: 310,18 g/mol
Sûrûség: 3,14 g/cm³
Vízben nem oldódik.

Három típusa ismert: monokalcium-foszfát, dikalcium-foszfát és trikalcium-foszfát. Mindegyik fehér színû, szilárd anyag. Az utóbbi az apatit nevû ásvány egyik alkotórésze. A kalcium-foszfát elnevezés általában a trikalcium-foszfátra utal. A 3 anyag keverékét az élelmiszeriparban használják leginkább. A trikalcium-foszfát csapadékként keletkezik, ha kalciumsó oldatához foszforsavat vagy foszfátiont tartalmazó oldatot (pl. trinátrium-foszfát) adunk.
Veszélyek:
veszélytelen anyag
Jelenleg nincs kép
Vissza