A kémhatásról:

  1. bevezetés
  2. pH
  3. savas oldatok
  4. lúgos oldatok
  5. indikátorok
 

Bevezetés

Mindennapi tapasztalatai alapján tudjuk, hogy egyes anyagok vizes oldatának íze savanyú. Ezek az anyagok savakat: például citromsavat, ecetsavat tartalmaznak Az ilye oldatok kémhatása savas. Ha citromlét teszünk a teába, színe megváltozik. Ennek ok az, hogy a tea olyan festékanyagot tartalmaz, amelynek a színe a citromban lévő sav hatására más színt mutat, mint a semleges oldatban. Az olyan festékanyagokat, amelyek színváltozással jelzik az oldat kémhatását, indikátornak nevezzük. Ilyen jelzőanyagok vannak a meggyben, a vöröskáposztában, a lila hagymában, a teában, a céklában.