| anyagmennyiség n | SI alapegység; 1 mol annak a rendszernek a mennyisége, amely ugyanannyi egységet tartalmaz ahány elemi egység/atom van 0,012 kg 12C izotópban.
használatakor meg kell adni az elemi egységeket atom, molekula, ion, elektron vagy más elemi részecskét. egysége: mol |
| átkristályosítás | Az átkristályosítás négy fontosabb fázisból tevődik össze:
- alkalmas oldószer kiválasztása, - feloldás (derítés), oldhatatlan szennyezések eltávolítása szűréssel, - túltelítés elérése (hűtés vagy melegítés), a gócképződés elősegítése, - kristályok elválasztása, mosása, szárítása. |
| bepárlás | Az a művelet, amellyel oldatokból az oldószert részben vagy teljes egészében eltávolítjuk. |
| centrifugálás | A centrifugálás - valójában nagymértékben megnövelt hatásfokú ülepítés - folyékony fázisok (kis mennyiségű, vagy szilárd és nehezen szűrhető csapadékok) vagy folyékony halmazállapotú rendszerek komponenseinek (emulziók) elválasztására |
| dekantálás | A dekantálás a legegyszerűbb módja szilárd és folyékony fázisból álló rendszer alkotórészeinek szétválasztására. Ha egy folyadékban porszerű, szilárd anyagot elkeverünk, és a szilárd anyag ebben a folyadékban nem oldódik, szuszpenziót kapunk. Ez a szuszpenzió, ha hosszabb ideig állni hagyjuk idővel szétválik, a nagyobb sűrűségű alkotórész az edény aljára ülepedik ki. Ha a szilárd anyag a nagyobb sűrűségű és a felette levő folyadékot leöntjük vagy leszívatjuk, majd az eljárást többször megismételjük, a dekantálás műveletét végezzük. |
| koncentráció c | a kémiai összetétel egysége; az oldott anyag anyagmennyiségének és az oldat térfogatának hányadosa
|
| oldat | Összetett anyag, keverék, oldószert és oldott anyagot tartalmaz. Általában a nagyobb tömegű az oldószer |
| oldás | Oldásnak nevezzük azt a fizikai folyamatot, amikor az oldandó anyagot molekulárisan diszpergáljuk egy összefüggő közegben. A kapott oldatból az oldott anyagot változatlan kémiai összetételben izolálhatjuk. Az oldáshoz használt oldószerek közül legfontosabb a víz, de ez a szerves anyagok oldására legtöbbször nem alkalmas. A legáltalánosabban használt szerves oldószerek az alkoholok, szénhidrogének, éterek, észterek, ketonok, nitro- és halogén-származékok. |
| szűrés | Szilárd anyagoknak folyadéktól való elválasztására szolgáló művelet. |
| tömeg m | SI alapegység; 1 kg az a tömeg amely megegyezik a nemzetközi tömegetalonnal amit Sevre-ben őriznek
egysége: kg |