Párduc-ÉKT

Ezt szoktam én is mondani Ádámnak amikor nem akar enni.mert nem tudja a gépét ott hagyni!!

_________________

Kovászos spárga



Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 3-4 nap


Alapanyagok:

egy csomag zöld spárga
3 gerezd fokhagyma késpengével ellapítva
1 evőkanál só
1 csokor kapor
víz

A spárgát egy kancsóba, befőttesüvegbe állítom, mellérakom a fokhagymát, kaprot. Felöntöm annyi sós vízzel, ami ellepi, a tetejébe nyomom a kenyeret, és a napra állítom. Ha nincs nap, jó az árnyék is, a meleg a lényeg. 3-4 nap alatt kész, hidegen fogyasztható.

Most raktam össze! Várok 4 napig.

Misi és ezt te meg is eszed

_________________

Az enyém ilyen! Hogy megeszem-e? 3-4 nap múlva válaszolok rá!

Misi így guszta az üvegben .
én még nem ettem ilyen növényt sosem.

_________________

Misi!

Részletes beszámolót kérünk ,hogy sikerült !

Mit főzöl hozzá ???

Vagy " mezei zsiroskenyérrel " is fogyasztható ???

Juszufka kovászoltan még én sem ettem. Levesnek, főzeléknek, rakottan viszont igen és nagyon szeretem nyersen is!

Marcsi 4 napra előre nem tudom mi lesz hozzá főzve, de a mennyiség miatt arra gondolok lesz főtt is sült is zsíros kenyér is mire elfogy!

Nem tünik olyan nagynak ez az üveg

Gondolj bele a spárga kb 25-30 cm es. A hozzávalókon felül még két liter sós vízzel öntöttem fel. A nagy befőttes üvegnél csak vékonyabb, magassága van annyi.

Étvágygerjesztő !!!!

Finom lesz biztos