Mi az az antioxidáns?
Antioxidáns: Görög
e. jelentése: oxidációt késleltető vagy
gátló anyag,
Antioxidáns alatt leggyakrabban az élő szervezetben, illetve a táplálékban található, természetes vagy mesterséges vegyületeket értjük.
Mérőszáma: ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)
Mi az a szabad gyök?
A szabad gyökök: nagy
reakcióképességű, rövid életű molekulák, amelyek képesek a szervezet bármely
anyagában kárt okozni. Olyan ingatag és reaktív részecskék, amelyek egy másik
elektron után kutatnak, hogy új párt hozzanak létre. Károsító hatásukat azzal
fejtik ki, hogy testünk ép sejtjeiből igyekeznek elvenni a keresett elektront.
A szabad gyökök rosszak lehetnek az egészségünk számára.
A prebiotikum (prebiotic): olyan természetes tápanyag,
amelyre a gyomor-bélrendszer felső szakaszában található emésztőenzimek nem
hatnak, és változatlan formában jutnak el a vastagbélig, ahol serkentik a
kedvező hatású baktériumok, az ún. probiotikumok szaporodását.
A probiotikumok: olyan készítmények, melyek élő, speciálisan
kiválasztott, a bél szempontjából fontos és meghatározó mikroorganizmusokat
(leginkább Lactobacillusok és Bifidobacteriumok) megfelelő számban tartalmaznak
és ezek fiziológiásan kedvező hatást fejtenek ki az emberi szervezetben szájon
át történő alkalmazásukat követően.
A resveratrol növényekben előforduló,
nem flavonoid típusú, a polifenolok közé tartozó vegyület. Főleg a gyümölcsök,
termések héjában a héj második, harmadik sorában fordul elő. Elsősorban a szőlőben, vörös szőlőben, vörösborban, magban,
kocsányban található meg. Jelentős mennyiségben tartalmaz resveratrolt a kakaó,
az étcsokoládé és a mogyoró is.
A növény immunválaszként termelt vegyülete, mely a fertőzésektől védi. Mennyisége a klíma, a talaj és a növénykezelés függvénye.
Állatkísérletekben a vegyület rákellenes, gyulladáscsökkentő, vércukorcsökkentő és a kardiovaszkuláris rendszerre gyakorolt jótékony hatását mutatták ki, ezek humán vizsgálatokban még nem bizonyítottak. Az egyetlen pozitív humán vizsgálatban a resveratrol igen nagy dózisa (napi 3-5 g) volt szükséges a vércukorszint szignifikáns csökkentéséhez.
A mag:
Az új élet ( az őssejt maga ) így az olajos magvak is tartalmazzák egy új élethez szükséges szűz őserőt, a vitalitási
képességet, a tiszta és mindig harcra kész immunrendszerüket, hihetetlenül nagy
tisztaságban és kódolt reprodukáló képességben.
RAIN SOUL
Hatóanyagai:
Fekete málna magolaj
Fekete kömény magolaj
Chardonnay szőlő magolaj
Amit a probiotikumokról tudni kell
Az egészség szempontjából előnyös baktériumokat tartalmazó ételek jó hatásáról már az Ószövetségben is találhatunk utalást, miszerint "Ábrahám hosszú életét a savanyított tej fogyasztásának köszönhette" (Genesis 18:8). Plinius, kr.e.76-ban, fermentált tejtermék fogyasztását javasolta gyomor-bélhurutban. Az 1908-ban Nobel díjjal kitüntetett Mecsnyikov kifejtette, hogy a Lactobacillus tartalmú fermentált tejtermékek (aludttej) fogyasztása csökkenti a bélben levő, toxint termelő "káros" baktériumok számát és ezek fogyasztásával magyarázta a bolgár parasztok hosszú élettartamát.
A probiotikumok olyan készítmények, melyek élő, speciálisan kiválasztott, a bél szempontjából fontos és meghatározó mikroorganizmusokat (leginkább Lactobacillusok és Bifidobacteriumok) megfelelő számban tartalmaznak és ezek fiziológiásan kedvező hatást fejtenek ki az emberi szervezetben szájon át történő alkalmazásukat követően.
A különböző készítmények összetételüknek megfelelően befolyásolják a bélflóra egyensúlyát. Speciális összetételüket a tudományos eredmények felhasználásával alakítják ki.
A készítményekkel szemben támasztott követelmények a következők:
* Humán eredetűek
* A természetben nem "károsak"
* Ellenállóak a technológiai folyamatok pusztító hatásával szemben
* Ellenállóak a gyomorsavval és az epesavakkal szemben
* Megtapadnak a bél nyálkahártyáján
* Rövid idő alatt is képesek megtapadni a béltraktusban
* A "káros" baktériumok fejlődését, szaporodását gátló anyagokat termelnek
* Segítik és szabályozzák az immunválaszt
* Befolyásolják az anyagcsere folyamatokat pl.: koleszterin megkötése/felhasználása, vitaminok termelése.
Az egészségügyi világ szervezet (WHO) állásfoglalása szerint a megváltozott bélflórával közvetlenül összefüggésbe hozható emésztőszervi betegségek a következők:
* Antibiotikum okozta hasmenés
* Utazók hasmenése
* Gyermekek vírusos hasmenése (rotavírus)
* Étel-fertőzések okozta hasmenés
* Székrekedés
* Ismeretlen eredetű gyulladásos bélbetegségek (idült fekélyes vastagbél gyulladás /colitis ulcerosa/, Crohn betegség)
* Irritábilis bél szindróma
Ezekben a betegségekben számos kutatás igazolta a probiotikus étrendi kiegészítők jótékony hatását.
Egyféle probiotikus baktériumfaj elegendő, vagy szükségünk van a különböző fajok kombinációjára? Képes e egyféle baktériumfaj (pl.: Lactobacillus acidofilus) a kóros baktériumok gátlására, az immunrendszer megfelelő serkentésére, a nyálkahártya sejtjeivel való együttműködésre egyszerre, egy időben? - ezekre a kérdésekre keresi a választ Linda Mulder holland kutató:
Több vizsgálatra hivatkozva megállapítja, hogy azok a készítmények, melyek többféle baktériumfaj többféle törzsét tartalmazzák hatékonyabbnak bizonyultak. Véleménye szerint hasznosabb, ha a különböző problémákra különböző jótékony baktériumokat tartalmazó készítményeket használunk. Fontos, hogy ezek a készítmények jó minőségűek legyenek, az emésztőrendszeren áthaladva megőrizzék aktivitásukat és hatásuk érvényesüljön a bélrendszerben.
H.M.Timmermann (monostrain, multistrain..) kutató orvos összefoglaló közleményében több elvégzett vizsgálat eredményéinek összehasonlítása alapján leírja, hogy egyértelműen látható: a többféle törzset tartalmazó készítmények használata előnyösebb. A készítményekben a különböző baktériumok egymás hatását erősítik, és vannak olyan funkciók, melyek csak egy másik adott jótékony baktérium jelenlétében tudnak igazán érvényesülni. A kombinált készítmények megfelelő összetételét tudományos eredményeknek megfelelően kell meghatározni.
A prebiotikum (prebiotic) olyan természetes tápanyag, amelyre a gyomor-bélrendszer felső szakaszában található emésztőenzimek nem hatnak, és változatlan formában jutnak el a vastagbélig, ahol serkentik a kedvező hatású baktériumok, az ún. probiotikumok szaporodását.
A probiotikumok az állandó bélflóra helyreállítását illetve
fenntartását szolgáló jótékony hatású baktériumok, amelyek száma folyamatosan
csökken az egyoldalú táplálkozás, az antibiotikumok szedése és a stressz
következtében. Az egészséges bélflóra megőrzéséhez és helyreállításához
szükséges a hasznos bélbaktériumok pótlása, illetve prebiotikumokkal a
szaporodásuk elősegítése.
Az élelmiszerekben leggyakrabban előforduló prebiotikumok, az
oligoszacharidok például a fructo-oligoszacharidok, az inulin,
galacto-oligoszacharidok, vagy a laktóz.
A legújabb ismeretek szerint az anyatejben több mint 130 laktózból
származtatható oligoszacharid található szignifikáns mennyiségben. A tehéntej
ezeket csak nyomokban tartalmazza. Az anyatejben található oligoszacharidok egy
része prebiotikumnak tekinthető. A prebiotikumok közül pedig a legfontosabb az inulin.
A prebiotikumok előfordulása a természetes tápanyagokban:
Természetes módon többek között a csicsókában, hagymában, fokhagymában,
articsókában, cikóriában, babban, borsóban találhatóak meg.
Milyen kedvező hatás várható a prebiotikumoktól?
- fokozzák a probiotikumok
termelődését és szaporodását
- megakadályozzák a patogén*
baktériumok megtapadását a bélfalon
- prebiotikumok jelenlétében
a béltartalom hasznos baktérium tartalma nő, a patogén baktériumok száma
pedig csökken
- elősegíti egyes ásványi
anyagok és nyomelemek (kalcium, magnézium, cink, vas) felszívódását.
Mikor van szüksége prebiotikumra?
Ha az alábbi tünetek közül egyet vagy többet észlel, akkor itt az ideje, hogy kipróbálja a prebiotikus termékeket.
- emésztőrendszeri
megbetegedések
- hasmenés
- székrekedés
- súlyfelesleg
- csillapíthatatlan éhségérzet
- ételallergia
- cukorbetegség
- Candida–fertőzés
- csontritkulás
- bőrproblémák, kiütések,
stb.
- lisztérzékenység
- szívbetegség
- daganatos
megbetegedések
- májbetegségek
Miért lehet megoldás a prebiotikum?
A prebiotikum fogyasztása azért fontos, mert az életünk folyamán a
csökkenő számú hasznos bélbaktériumokat a probiotikum segítségével
pótolhatjuk, viszont ahhoz, hogy önállóan is képesek legyenek szaporodni
szükség van a prebiotikumra.
Ez nagy koncentrációban, természetes formában
tartalmaz prebiotikus hatású emészthetetlen élelmi rost anyagot. Így táplálékul
szolgál az emésztőrendszer hasznos bélbaktériumai számára, ugyanakkor a patogén
baktériumok megtapadását gátolja, ezáltal elősegíti az immunrendszer
kiegyensúlyozott működését.
Összességében elmondható, hogy
lehetőséget kínál Önnek, hogy állandó bélflóráját megőrizze illetve
helyreállítsa és ennek következtében szervezetének ellenálló képessége
növekedjen.
Probiotikumok – az
élő mikroorganizmusok szerepe az egészséges szervezetben,
a betegségek megelőzésében és a gyógyításban.
Az elmúlt évtizedben az egész világon az egyik kiemelt kutatási trend volt az emberi szervezetben élő jótékony mikroorganizmusok, a bélflórát alkotó PROBIOTIKUMOK szerepének, hatásának a vizsgálata. A velünk szimbiózisban élő közel négyszáz féle baktériumtörzs közül a különféle tejsavbaktériumok a legjelentősebbek, mert az ő jótékony hatásuk nyilvánul meg a legszélesebb körben, és hat a legközvetlenebbül az egészségünkre.
A belek és az ott élő baktériumok, azaz a bélflóra egy olyan egyensúlyi állapotban vannak, amelyet külső hatások könnyen felborítanak. Ezek közül a legjelentősebb tényezők: antibiotikumok szedése, kemoterápia, radiológiai kezelés, stressz, helytelen táplálkozás, vagy betegségek. Ilyen körülmények között néhány káros baktérium vagy gomba jobban elszaporodhat a jótékony baktériumok rovására. Az egyensúly megbomlása betegségekhez vezet, melynek jelei: az ellenálló képesség csökkenése, fáradtság, emésztési zavarok, felszívódási problémák, borproblémák (psoriasis, acne, ekcéma) és esetlegesen allergiás reakciók is kialakulhatnak.
Mivel az immunanyagok kb. 70 %-át a bélflóra termeli, ennek károsodása súlyosan veszélyezteti immunrendszerünk normális működését. Amennyiben a bélflóra megsérül, probiotikus tejsavbaktériumokkal állíthatjuk helyre a normál működését.
