Cheddar muffin

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 25 dkg cheddar sajt
  • 1 csokor snidling
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg liszt
  • 2 púpozott teáskanál sütőpor
  • 20 dkg tejföl
  • 8 dkg vaj
  • 4 evőkanál fehérbor (vagy tej)
  • 1 teáskanál frissen őrölt pirospaprika
  • Fél teáskanál só
  • Frissen őrölt bors
  • 2 tojás



Elkészítés

15 dkg cheddar sajtot kis kockákra vágunk, 10 dkg sajtot durvára reszelünk. A snidlinget apróra vágjuk. a fokhagymát összeaprítjuk, a lisztet és a sütőport elvegyítjük. A tejfölt elkeverjük a vajjal, a borral, a paprikával, a sóval és kevés borssal, egyenként belekeverjük a tojásokat, majd gyorsan hozzákeverjük a lisztes keveréket, a sajtkockákat, a snidlinget és a fokhagymát. A sütőformát vékonyan kikenjük vajjal, megtöltjük a tésztával, rászórjuk a reszelt sajtot. 180 fokon 20-25 percig sütjük.