Mikulás süti

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

A tésztához:

  • 2 csésze liszt
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 csésze puha vaj
  • 1 tojás
  • 1/4 csésze tej, vagy víz

A díszítéshez:

  • Cukormáz
  • Csokoládé öntet
  • Kókuszreszelék
  • Dekor toll

A cukormáz elkészítéséhez:

  • 4 tojásfehérje
  • Kb. 20 dkg porcukor



Elkészítés

Először a tejet összekeverjük a tojással, utána egy másik tálban a cukrot a vajjal keverjük ki. A két keveréket dolgozzuk össze. A sütőporral, fahéjjal és a vanília kivonattal elkevert lisztet szitáljuk rá és gyúrjunk belőle egy sima tésztát. A tésztát nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra és kör alakú szaggatóval szaggassuk ki. Elő melegített sütőbe süssük kb. 10 percig. Miután kihűlt elkészíthetjük a díszítését. Szükségünk lesz cukormázra, csoki öntetre, kókuszreszelékre, dekor tollra. Készítsük el a cukormáz: 4 tojásfehérjére és kb. 20 dkg porcukorra van szükségünk. Ízlésünk szerint formázhatjuk.