Először a tejet összekeverjük a tojással, utána egy másik tálban a cukrot a vajjal keverjük ki. A két keveréket dolgozzuk össze. A sütőporral, fahéjjal és a vanília kivonattal elkevert lisztet szitáljuk rá és gyúrjunk belőle egy sima tésztát. A tésztát nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra és kör alakú szaggatóval szaggassuk ki. Elő melegített sütőbe süssük kb. 10 percig. Miután kihűlt elkészíthetjük a díszítését. Szükségünk lesz cukormázra, csoki öntetre, kókuszreszelékre, dekor tollra. Készítsük el a cukormáz: 4 tojásfehérjére és kb. 20 dkg porcukorra van szükségünk. Ízlésünk szerint formázhatjuk.