Szőlőlekvár

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 30 dkg fekete szőlőszem (Otelló)
  • 20 dkg fehér szőlőszem (Pannónia)
  • 30 dkg cukor



Elkészítés

Megmossuk a szőlőszemeket. Ha nagyok a szemek, félbevágjuk őket, a magokat eltávolítjuk. Kis lábosban az egészet együtt 10 percig főzzük, közben villával szétnyomkodjuk az egészben maradt szemeket. A kapott masszát a gyümölcsnyomón átpasszírozzuk, majd újra fazékba tesszük, és a cukrot hozzáadva 40 percig főzzük. Végül üvegekbe öntjük és légmentesen lezárjuk.