Megmossuk a szőlőszemeket. Ha nagyok a szemek, félbevágjuk őket, a magokat eltávolítjuk. Kis lábosban az egészet együtt 10 percig főzzük, közben villával szétnyomkodjuk az egészben maradt szemeket. A kapott masszát a gyümölcsnyomón átpasszírozzuk, majd újra fazékba tesszük, és a cukrot hozzáadva 40 percig főzzük. Végül üvegekbe öntjük és légmentesen lezárjuk.