A tojásokat a cukorral, és mascarponével jól összekeverjük, óvatosan hozzászórjuk a sütőporos lisztet, a többi hozzávalókat. Előre kivajazott, lisztezett formába öntjük, előmelegített sütőben 5 percig, majd 160 fokon tovább 30 percig sütjük. Tűpróba ajánlott! Gyakori sütögetők már tudják mikor jó. Ha kész kiborítjuk a formából, hagyjuk kihűlni, ezután szeleteljük, vaníliás cukorral meghintjük.