Hagyma csatni

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 2 kg vöröshagyma
  • 60 dkg cukor
  • 30 dkg aranymazsola
  • 4 dl száraz fehérbor
  • 1,5 dl fehérborecet
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg kandírozott gyömbér
  • 1 csipet currypor
  • 5 db szegfűszeg



Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, és darabokra bontjuk. Egy nagyobb edénybe tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és 1-1,5 órán keresztül lassan forraljuk. Amikor már teljesen kihűlt, befőttesüvegekbe töltjük.