Gyömbéres süti

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 22,5 dkg cukor
  • 12,5 dkg Rama sütőmargarin
  • 1 evőkanál méz
  • 1 db tojás
  • 30 dkg sütőporos liszt
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 3 kiskanál őrölt gyömbér
  • 0,5 kiskanál őrölt szegfűszeg



Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A cukrot, a margarint és a mézet közepes lángon addig melegítjük, míg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd félretesszük hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket, majd alaposan összedolgozzuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük. Ezután a tésztából evőkanálnyi gombócokat szaggatunk, egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rendezzük (nem túl szorosan), majd a tetejüket enyhén lelapítjuk, és 15-18 perc alatt készre sütjük. Teljesen kihűlve tálaljuk.