Hercegnő burgonya 2

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • 4 db tojássárgája
  • 150 ml tejszín
  • 125 g reszelt sajt
  • Frissen őrölt bors



Elkészítés

A sütőt előmelegítjük (210°C). A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük és áttörjük. A tojássárgákat a tejszínnel, a sajttal, és a borssal simára keverjük és a burgonyához adjuk. Kivajazunk egy tepsit (vagy sütőpapírt teszünk rá), és a nyomózsákba töltött burgonyából kis formákat nyomunk. 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük.