A szardíniát a levével együtt törjük össze villával. Keverjük össze a juhtúróval, a tejföllel, a citrom levével, az apróra vágott kapribogyóval, és a zúzott fokhagymával. Ízesítsük sóval, borssal, majd kenjük rá a kinyújtott pizza tésztára. A sajtot reszeljük rá a tetejére és előmelegített sütőben süssük meg.

(A pizza alaptészta receptje megtalálható ezen a honlapon!)