Öt-hat szem epret kockázz fel. A többit tedd turmixgépbe tejjel, a tejszínnel, és a mézzel, majd keverd egészen krémesre. Oszd tálkákba, szórj rájuk a feldarabolt eperből, és díszítsd mentával. Ha van kedved, tejszínnel is díszítheted.