Kelkáposzta főzelék

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • Kelkáposzta
  • Köménymag
  • Fokhagyma
  • Burgonya
  • Tej
  • Liszt



Elkészítés

A kelkáposzta megmosott, világos, kb. maroknyi mennyiségű levelét félretesszük, a többit a torzsájával együtt vékony csíkokra szeleteljük. Megsózva, köménymaggal, fokhagymával ízesítve, a meghámozott, kockára vágott burgonyával kb. 2,5 dl vízben, kuktában 20 percig főzzük, a kukta fedelét levesszük, a kelkáposztához hozzáöntjük a tejjel elkevert lisztet, átforraljuk. Tálaláskor apróra vágott friss levelekkel szórjuk meg.