A felkockázott krumplit és a félbevágott fokhagymákat egy tepsibe tesszük, felöntjük vízzel és 10 percig főzzük. Ezután beletesszük a tőkehalfilét, és újabb 10 perc után vesszük le a tűzről. A halat és a krumplit is összetörjük, majd összegyúrjuk a tojással, a tejjel, a petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk. Golyókat csinálunk belőle, majd megforgatjuk a morzsában, és hűtőbe tesszük őket. Végül olajban megsütjük őket, és a kukorica salsával kínáljuk.