Tonhal vajon sütve

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 4-6 szelet tonhal
  • 3 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 1/2 citrom leve
  • Olaj a sütéshez



Elkészítés

A halszeleteket fagyottan a tejben áztatjuk. Ha kezd felengedni, kiszedjük és lecsepegtetjük, majd sózzuk. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük, de mikor a másik felére fordítjuk, rácsepegtetjük a citrom levét. Ha kisült, vajdarabokat teszünk rá és rögtön tálaljuk. Burgonyapüré, vagy saláta illik hozzá.